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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSolomillo de cerdo en salsa cebolla y queso
Descripción de la receta Solomillo de cerdo en salsa cebolla y queso
Solomillo de cerdo en salsa. Muy fácil de preparar y rico.Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 16 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Solomillo de cerdo en salsa cebolla y queso?
- 3/4 kilo de solomillo de cerdo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajos
- 1 trozo de pimiento verde
- 1 trozo de pimiento rojo
- Perejil
- Tomillo
- Pimienta negra en grano
- Aceite
- 1 vaso de vino blanco
- 3 lonchas queso o quesitos que se fundan bien
¿Cómo se prepara Solomillo de cerdo en salsa cebolla y queso?
En una cazuela con aceite de oliva se dora el solomillo a fuego lento.Cuando esté dorado se aparta.
En el mismo aceite, pochamos la cebolla, los pimientos y los ajos todos troceados.
Cuando esté pochadito, echamos el solomillo, añadimos el vino, las especias y el queso.
Dejamos cocer todo a fuego lento. Estará listo cuando la salsa halla reducido.
Sacar el solomillo y batir la salsa con la batidora.
Trocear el solomillo y cocer un poco con la salsa, lo suficiente para que coja todo el sabor.
Si el solomillo está duro, puedes añadir un poquito de agua para cocerlo más.
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La receta Solomillo de cerdo en salsa cebolla y queso tiene 4 comentarios
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cesar
de ke parte del cerdo es el solomillo Solomillo de cerdo en salsa cebolla y queso. cesar el 28-07-2011
sarana
Tiene una pinta estupenda. Me voy a animar y voy a hacerla yo. Ya te contaré que tal me sale.
http://cocinaconcalidad.blogspot.com
Solomillo de cerdo en salsa cebolla y queso.
sarana
el 15-03-2011
yaisha martha
Yo lo he hecho con salchichas... no tenia solomillo y de vicio, muy rica la receta. Solomillo de cerdo en salsa cebolla y queso. yaisha martha el 26-08-2010
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